„Tudtam, hogy mi folyik, de szándékosan nem vettem észre.“
— Walter Schellenberg
„Újra felnevetett, ezúttal még hosszabban, fejét hátraszegte, nyaka ívben megfeszült, a kombiné vékony pántja pedig lecsusszant jobb válláról. Észre sem vette, de a mellbimbója láthatóvá vált.“
— Mercèdes Rheinberger
„Ha valami nemeset és szépet csinálsz, és senki nem vette észre, ne légy szomorú. Mert a napfelkelte minden reggel gyönyörű látvány, pedig a közönsége nagy része mégis alszik.“
— John Lennon
„Az ész pedig tanulás nélkül csak olyan, mint amely föld parlagon áll.(147. levél, Csernavoda, 4-dik junii 1739.)“
— Mikes Kelemen
„A szív észt ad, de az ész nem ad szívet.“
— Anatole France
„Az Ész vezessen!“
— Kitioni Zénón
„A nők az anyag diadalát jelentik az észen, aminthogy a férfiak az ész diadalát az erkölcsön.“
— Oscar Wilde
„Nemcsak azt hívom ostobának, aki híjával van az észnek, hanem azt is, aki nagyon sok észt mutat ott, ahol arra semmi szükség.“
— Victor Eftimiu
„Elvtársak, én csak azért voltam képes túlélni a legborzalmasabb pillanatokat, mivel örökkön a szívemben hordoztam Lenint, és vele tanácskoztam meg, hogy mit kell tennem. Tegnap ismét tanácsot kértem tőle. Úgy állt előttem, mintha élne, és azt mondta: "Nem jó nekem Sztálin mellett feküdnöm, aki annyi rosszat tett a pártnak."“
— Joszif Visszarionovics Sztálin
„A beszédhez igen kevés észre van szükség.“
— René Descartes
„Az ész minden vakbuzgóság szemében szálka.“
— Alfred de Vigny
„A művészet a józan ész garanciája.“
— Louise Bourgeois
„Szeretem az észt, de nem vagyok fanatikusa. Az ész megvilágosít bennünket, és utat mutat nekünk; de ha istenséget csinálsz belőle, megvakít és bűntettekre csábít.“
— Anatole France